带领果秀食品发展壮大成全国农业产业化重点龙头企业，产量、产值、出口创汇常年位居全国同行业前茅。荣获国家科学技术进步二等奖，被评选为全国三八红旗手、中国优秀民营科技企业家、湖南省第二届十大同心人物等。
小罐头里的大智慧
今年六十三岁的阳国秀还在为食品科普和食品安全问题奔走呼号。
阳国秀是个风风火火的人。在大多数场合，她都挂着一幅金丝边眼镜，顶着一头爽利的短发，朴实无华得就像我们在农村随处可见的勤劳的妇女。然而，她一说话，与众不同的个性就凸显而出了。仿佛是爆发的火山，激情而热烈，诚恳而毫无矫饰。
二十年前，阳国秀还在湘南一家国企做会计，1996年企业倒闭，她下岗了。跟其他人不一样的是，她没有沮丧，只是在她看来，罐头是一个很好的产业，就这么结束这条路，她心有不甘。
带着一批从厂里出来的年轻人，四十多岁的阳国秀不顾家人反对，筹借了一百五十万元再建了一家罐头厂。
当问及为何对罐头情有独钟时，阳国秀再坦率不过：“我们是做罐头出身的，别的事情做不了。”
事实上，就算是做罐头出身，拿着第一桶金吃螃蟹的时候，依旧是困难重重的。阳国秀一开始就遇到了两个普遍存在的棘手问题：一没资金，二没订单。
怎么办？她想起自己手头上还有一个1995年留存的美国客户的名片。死马当作活马医吧，再怎么样，她得试试。阳国秀鼓足勇气与对方联系上了。
“我一分钱都不要你的，我先给你做样品，只是，你能告诉我你的标准吗？”她诚恳地跟美国客户讲。
阳国秀深知，符合国际市场标准至关重要。“我要做罐头的话一定要找到标准，我一定要让全世界认可。”一开始，阳国秀就抱着这样的雄心壮志。
▲在全国人大会议期间为企业产品代言
她没想到的是，就是这张名片，让公司走出了泥泞。
他们不仅给了她机会，还派了专家专程到阳国秀的厂里来作指导。三个月后，样品发往美国。客户大为震惊，竖起了大拇指，并告诉阳国秀：你们做出了工艺品。美国客户被感动了。就这样，阳国秀的罐头之门渐渐打开了，而且越开越大。二十年后，阳国秀成为了“将小柑橘推向大世界的奇女子”，被誉为“罐头女王”。
在这二十年多年中，阳国秀的公司经历了一番艰苦卓绝的华丽变身，在每一个艰难险阻面前，她都用诚恳和兢兢业业的态度化险为夷。
2006年9月，阳国秀第一次进入砀山，七十余万亩的果园把她惊呆了。她一连走了三天，与很多果农进行了交流。从果农的叙述中，她了解到，他们很苦，最大的苦是梨和桃卖不出去。那么好的桃和梨呀！阳国秀作了个决定，她要把果秀的厂建在砀山。11月9日，她的厂正式动工了。三年时间，阳国秀走了五十多个村，一个一个村培训，与当地老百姓结下了深情厚谊。
多年来，阳国秀辗转在田间地头跟果农们打交道，渐渐摸索出自己的一套方法论，而后，她不断思索和改进，终于将果秀做成了富有国际声誉的罐头品牌。
在中国，罐头的名声不太好。阳国秀遇到最多的问题是，不少人问她，罐头是不是添加了防腐剂和色素？其中，不乏一些优秀的专业人士。这样的问题回答多了，阳国秀有些动气：“罐头最初产生的时候，防腐剂还不知道在哪里呢!”
她深深地感觉到，一场关于本行业的科普宣传迫在眉睫。
▲在湖南省第二届十大同心人物颁奖典礼上
在任何场合，她都挺直了腰杆明确地说：只要是正规厂家生产的罐头，里面都既没有防腐剂也没有色素。原来，罐头的制作原理是：先把原料进行清洗分级处理，然后再装罐、抽空或排气、密封，最后再进行高温或巴氏杀菌，达到商业无菌状态。
“经过这些工序，食物自然不会腐烂，根本不需要加防腐剂。加了反而会增加企业成本。”阳国秀提高嗓门，志气满满地说。
这些年做罐头，她深知罐头营养价值高，且在国外受欢迎的程度远远超过中国。她殷切希望，罐头能够在国内也普及起来。
在2016年“两会”期间，作为全国人大代表的阳国秀提交了一个重量级建议——《关于推动实现出口食品企业内外销同线同标的建议》。在这个议案中，她建议出口食品企业在同一条生产线上，按照相同的标准生产出口和内销产品，使供应国内市场和供应国际市场的产品达到相同质量水准。这一建议被国家质检总局确定为代表重点建议并进行调研。更让阳国秀高兴的是，“同线同标同质”首次写入了当年政府工作报告。
作为“同线同标同质”的先行者，阳国秀自豪地说：果秀作为与国际接轨的出口食品企业，产品合格率常年保持在99％。且严格按照美国FDA的食品要求建立了从种苗—果园—产品深加工—储藏物流—电子商务—市场终端，一个可控可追溯的食品安全产业链。果秀的召回系统能在两小时内把货架和果园联系起来，产品的原料来源可追溯到单个农民。在食品行业中，果秀率先取得了美国FDA、英国BRC、欧盟IFS、犹太认证、伊斯兰认证、中国ISO9001和HACCP认证、原料基地的GAP认证和有机认证。
“我非常喜欢罐头，我儿子，孙子也很喜欢罐头。”说到罐头，阳国秀笑得很爽朗，深厚的情感溢于言表。
编辑：徐箐梓
